sábado, novembro 26

Organizando a geladeira e despensa com comida de verdade - PDF

Depois que assisti a série Comida de Verdade no canal Panelinha  no YouTube, a uns dois meses atrás, eu resolvi que iria comer comida de verdade. Confesso que no começo foi difícil já que a minha alimentação era 90% não saudável, tipo eu era a única aqui em casa que praticamente não comia frutas e que não sabia cozinhar nada.


O bom é que a minha família toda embarcou junto, então lá pra segunda, terceira semana eu já estava sentindo que estava ficando mais fácil e mais natural, já não era uma coisa totalmente nova e desconhecida.

Umas das várias dicas da Rita Lobo com o Professor Carlos A. Monteiro foram:

  • Pense sobre a comida: o que vai comer, onde fará as compras, quando vai cozinhar e para quem?
  • Inclua alimentos in natura ou minimamente processados e ingredientes culinários;
  • Fazer as compras por semana e não por mês, assim o aproveitamento dos alimentos é bem maior;
  • Ter uma lista na geladeira com o que tem lá dentro, para ficar mais fácil você pensar e preparar as refeições.

Adaptando essas dicas, fiz essa página extra para facilitar a vida na cozinha:

Semana: se você faz as compras na quarta vai ficar assim: 23/11 até 30/11;
Ideias de receitas: o nome das receitas que gostamos e que da para fazer com os ingredientes que temos, isso facilita na hora de pensar o que vamos almoçar/jantar;
O que tem na geladeira / despensa: aqui esta listado tudo o que tem na geladeira e na despensa, como agora a compra é por semana essa lista acaba não sendo muito extensa, conforme vai acabando vou riscando os itens;
Lista de compras: o que temos que comprar na semana que vêm.

Um detalhe DIY que fiz com o prendedor de roupa para segurar a caneta e a folha na geladeira, num lugar onde todo mundo pode ver e fazer parte dessa mudança no cardápio. O passo a passo do prendedor você confere no instagram @Planeta18shop.


Agora que você já sabe como usar essa página é só clicar nesse botão abaixo e compartilhar um post no Facebook ou no Twitter! Assim, você me ajuda a divulgar o blog Planeta18 e também seus amigos que podem estar precisando de um desses! Legal, né?

Depois de clicar no botão abaixo e de postar, você vai ter acesso a uma página no Google Drive, dai para salvar no seu computador, basta encontrar no menu superior, o símbolo de uma seta apontando para baixo e clicar nela!

Se você quiser mais posts nesse estilo, por favor deixem sugestões de temas nos comentários. Ah, se você tiver alguma dica comenta ai!

1 comentário: